5 неочевидных симптомов, свидетельствующих о том, что ваш организм бунтует против глютена
Глютен представляет собой растительный белок, который состоит из молекул глютенина и глиадина. Он содержится во многих продуктах, в том числе в макаронных, хлебобулочных и кондитерских изделиях, ржаной, овсяной и пшеничной кашах, молочных продуктах с добавками, консервах и полуфабрикатах.
Если у человека непереносимость глютена, потребление пищи с его содержанием может вызвать проблемы с пищеварением.
Вздутие живота
Если после приема пищи, богатой глютеном, вам часто кажется, что живот становится похож на воздушный шар, то вам непременно стоит показаться к врачу. Дело в том, что это один из самых распространенных симптомов непереносимости глютена.
Необъяснимая потеря веса
Непроизвольное похудение — еще один повод для беспокойства. Результаты исследования, опубликованные в медицинском журнале The American journal of clinical nutrition, показали, что 2/3 пациентов с целиакией, формой глютеновой непереносимости, теряли вес в течение 6 месяцев, предшествовавших установлению диагноза. Это происходит из-за нарушения усвоения различных питательных веществ.
Воспаление и боль в суставах и мышцах
Воздействие глютена также может вызвать воспаления, а это, в свою очередь, приводит к боли в суставах и мышцах. Люди с непереносимостью глютена также чаще испытывают онемение рук и ног.
Усталость
Люди с непереносимостью глютена могут постоянно чувствовать себя уставшими, что, несомненно, мешает их повседневной работе. Результаты исследования, которые были опубликованы в научном журнале BMC Medicine, показали, что 64% из 486 участников с непереносимостью глютена, часто ощущают усталость и повышенную утомляемость.
Постоянная головная боль
Многие люди время от времени страдают от головной боли или мигрени. Результаты исследования, опубликованные в апреле 2020 года в медицинском журнале Medical Hypotheses, показали, что люди с непереносимостью глютена более склонны к приступам мигрени, чем другие. Если у вас часто болит голова без видимой причины, возможно, вам стоит обратить внимание на свой рацион питания и записаться на прием к врачу.